【山梨大学地域防災・マネジメント研究センター / 山梨フードバレープロジェクト】「山梨フードバレーシンポジウム～食と農によるまちづくり～」を開催！（運営） - グッドウェイ：金融・IT業界・フィンテック情報ポータルサイト（GoodWay Fintech）

2022/11/06	【山梨大学地域防災・マネジメント研究センター / 山梨フードバレープロジェクト】「山梨フードバレーシンポジウム～食と農によるまちづくり～」を開催！（運営）	\| by:サイト管理者

　2022年10月29日（土）、山梨大学地域防災・マネジメント研究センター／山梨フードバレープロジェクトは「山梨フードバレーシンポジウム～食と農によるまちづくり」（共催：山梨総合研究所、甲府商工会議所、後援：山梨県、協力：グッドウェイ）を山梨大学内の大村智記念学術館（大村記念ホール）で開催した。

　山梨大学地域防災・マネジメント研究センターが、山梨における「食」関連産業の進行と、「農」の成長産業化を活かした「まちづくり」からなる「山梨フードバレー構想」に関する研究に取組んできた中、この日のシンポジウムではその研究成果を踏まえ、最前線で活躍する専門家や関係者等による構想の実現に向けた議論が行われた。（当構想は、山梨大学・早稲田大学・東京農業大学の共同研究チームが提案した食産業の発展を通じた山梨県内の経済の活性化案で、リニア中央新幹線県内駅周辺への農林系省庁誘致、果樹野菜の生産性向上、県内全域での関連企業集積などを重点施策として研究に取組んでいる。）

開会＆学長挨拶

　冒頭、齊藤成彦さん（山梨大学地域防災・マネジメント研究センターセンター長）はお礼の言葉と共に、「山梨フードバレー構想」の研究成果に触れ、構想実現のためには業界の垣根を超えた議論が必要で、本日のシンポジウムが関係者の認識の共有と道筋を作ることにつながればと語り開会挨拶とした。

　島田眞路さん（山梨大学学長）は、山梨の気候、食・農、観光、交通などを有機的に結び付け、食と農の一大拠点を形成することが「山梨フードバレー構想」であり、本日の議論が本学の教育研究の発展と地域貢献につながればと挨拶。なお、この日の進行は武藤慎一さん（山梨大学地域防災・マネジメント研究センター教授）が務めた。

来賓挨拶

　ビデオレターで長崎幸太郎さん（山梨県知事）は、リニア開業による交通アクセスの飛躍的な向上を契機に農業や食品関連の企業の新たな誘致・集積による食と農業の成長産業化やビジネスモデル創出に向けた「山梨フードバレー構想」の効果は幅広い分野に及ぶと語り、構想の取組みが県内経済の活性化、および民・産・官・学連携による好循環につながっていくことへの期待の言葉を述べて来賓挨拶とした。

経過趣旨説明＆基調講演

「まちづくり・地域づくりに食や農の視点を」

　藤巻眞史さん（甲府商工会議所、食と農による地域活性化研究会会長）から「山梨フードバレー構想」に至った経緯を紹介。続いて、基調講演「まちづくり・地域づくりに食や農の視点を」で藤波匠さん（日本総合研究所調査部上席主任研究員）は、山梨県の主力産業や唯一無二の文化的景観、農的景観保全の重要性等について解説した上で、地域ブランド戦略の確立と課題に触れ、地域の個性としてまちづくりや地域づくりに食や農の視点を持つことの必要性について語った。

パネルディスカッション

「食と農によるまちづくり」

＜コメンテーター＞
　藤波匠さん（日本総合研究所調査部上席主任研究員）

＜パネリスト＞

　新井ゆたかさん（消費者庁長官、前農林水産審議官、元山梨県副知事）

　宇野善昌さん（国土交通省大臣官房長、元茨城県副知事、元甲府市副市長）

　佐々木邦明さん（早稲田大学教授、山梨大学名誉教授）

　長澤重俊さん（はくばく代表取締役社長）　　　　　　　

　高井彬名さん（山梨大学大学院生）

＜モデレーター＞
　今井久さん（山梨総合研究所理事長、山梨学院大学教授）

　パネルディスカッション「食と農によるまちづくり」では、冒頭に各自のプロフィールや取組み、およびそれぞれの山梨との接点が紹介された後、大学院生の高井さんの取組みについての意見を皮切りに議論がスタート。農業の採算性や独自のブランド等の議論を通じて、山梨における食と農の重要性や将来的な展望、そして食・農×まちづくりの10年後のあるべき姿に向けて活発なディスカッションが行われたほか、会場の参加者からも質問や意見が寄せられた。

　最後に各パネリストと島田眞路さん（山梨大学学長）から未来に向けたメッセージが述べられ、シンポジウムは終了した。

　「山梨フードバレー構想」では、食の充実を通じて健康増進にもたらす効果、観光に与える効果、さらに食糧安全保障の確立にもつながることを明らかにし、県や関係市町村、産業界、各種研究機関と構想の実現に向けて、具体的な検討を進める予定であることも発表されており、今回のシンポジウムでの議論を踏まえて、今後の取組みに注目し更なる展開に期待したい。

（取材、撮影、記事、編集・制作： GoodWayメディアプロモーション事業部　＠株式会社グッドウェイ）

08:27 | 写真：金融・IT業界向け

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